Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stKyckling
-
1 stmorot
-
1 stgul lök(ar)
-
10 cmpurjolök(ar)
-
1 tsktimjan
-
2 stlagerblad
-
5 stvitpepparkorn
-
2 dlfilmjölk lätt
-
1 knippepersilja, finhackad
-
2 msksalt
-
2 tskpepparrot, riven
Till servering
-
potatis(ar)
-
grönsallad
Annons
Gör så här
-
1. Dela kycklingen i halvor. Salta på båda sidorna av kycklingen. Lägg dem med skinnsidorna nedåt i en plastpåse. Låt den ligga i kylskåp ett dygn.
-
2. Lägg kycklinghalvorna i en gryta. Täck med vatten, koka upp och skumma av.
-
3. Tillsätt grönsaker och kryddor, låt koka på svag värme tills kycklingen är färdig, ca 40 min. Ta upp halvorna, låt dem svalna. Dra sedan av skinnet och ta bort köttet från benen. Skär köttet i bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda samman alla ingredinser (lättfil, finhackad persilja, pepparrot och ett krm salt) till såsen. Smaksätt eventuellt med Worchestshire sauce.
-
5. Servera kycklingen med såsen, kokt potatis och en grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
