Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Lax med vit sparris och västerbottenssås

Lax med vit sparris och västerbottenssås

Betyg: 3.43 av 5
14 röster
30 min
Medel
Mia Troberg
Recept av Mia Troberg
Annons

Den här festliga rätten passar dig som kör LCHF-dieten. Du kan lägga till en grönsallad om du vill. Rekvisita: Design Inwest, Jean Dubost, Laguiole

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    laxfilé(er), fjärilskotletter
  • 1 st
    smör, till stekning
  • 300 g
    vit sparris, färsk eller fryst

Sås

  • 100 g
    västerbottensost, riven
  • 2 dl
    grädde

Till servering:

  • blandsallad
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Stek laxen några minuter per sida i smöret. Salta och peppra.
  2. 2. Koka sparrisen enligt anvisningar på förpackningen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp grädden och tillsätt den rivna osten. Mixa med mixerstav.
  5. 4. Servera laxen med sparris och sås. En sallad passar bra till.

Näringsvärde per portion

fett
39
g
protein
30
g
kolhydrater
3.5
g
energivärde
488
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sesampanerad kyckling med kall currysås

Betyg: 3.89 av 5
Sesampanerad kyckling
30 min
Medel

Oxfilé med kantarellsås och wokade grönsaker

Betyg: 3.72 av 5
oxfile
1 tim
Medel

Pizza med parmaskinka, soltorkade tomater, mozzarella och basilika

Betyg: 3.92 av 5
Pizza med parmaskinka
1 tim
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...