Lax- och potatispizza med pizzasallad

Name: Lax- och potatispizza med pizzasallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: potatis(ar); vitkål; rimmad lax; morot; gul lök(ar); olivolja; pizzadeg; citronsaft; crème fraîche; salt; riven ost; svartpeppar; spenat; citron(er)

22 röster

30 min

Medel

Pizzatime!

Recept av Mari Bergman

Från Tasteline

Annons

Pizza är en riktig familjefavorit. I den här varianten är tomatsåsen utbytt mot creme fraiche och sedan toppad med lax, potatis och citron. Supergott!

Foto: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Pizza

300 g

potatis(ar)
200 g

rimmad lax
1/2 st

gul lök(ar)
1 st

pizzadeg, färdig
1 dl

crème fraîche
125 g

riven ost
70 g

spenat
1 st

citron(er), skalet
1 krm

svartpeppar

Pizzasallad

500 g

vitkål
200 g

morot
3 msk

olivolja
2 msk

citronsaft
1/2 tsk

salt
1 krm

svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader. Pizza: Skala potatisen och skär i ½ cm tjocka skivor.
Klar

2. Koka i saltat vatten ca 5 min tills de känns mjuka men ej genomkokta. Häll av vattnet och låt potatisen kallna lite.
Klar

3. Skala och strimla löken. Rulla ut pizzadegen och kavla ut den så att den blir större och tunnare. Bred creme fraiche jämt över degen och fördela riven ost, potatisskivor och lök över.
Klar

4. Toppa med laxskivor och grädda i ugnen ca 15 min tills pizzan är genombakad och fått fin färg. Skölj spenat och citron. Riv skalet av citronen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Pizzasallad: Strimla vitkålen och skala och riv morötterna. Blanda i en skål och tillsätt olja, citronsaft och salt och peppar efter smak.
Klar

6. Toppa den färdiggräddade pizzan med citronskal, spenat och lite extra svartpeppar för dem som vill ha.

Här hittar du alla Tastelines recept med lax i ugn!