Laxbullar i vitvinssås
Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Annons
Det är mitt eget recept så det är inte så lätt att beskriva i detalj, för det blir alltid olika, men jag ska försöka.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
laxbullar
-
vispgrädde, eller crème fraiche, till såsen
-
vitt vin, eller matlagningsvin
-
citronsaft, ev
-
1 stfiskbuljong, eller hummer- eller höns-
-
peppar
-
dill
Annons
Gör så här
-
1. Värm laxbullarna upp till kokpunkten i sitt eget spad.
-
2. Gör en grundsås på grädde, vitt vin och eventuellt citronsaft. Gör såsen ganska tjock. En buljongtärning, hummerfond eller liknande smakar bra, krydda efter egen smak.
-
3. Lägg i laxbullarna i såsen och strö över dill till servering med tillbehör som pressad potatis eller ris och gröna ärter.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
