Laxburgare
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons
Enkla och lätta laxburgare, går att variera oändligt!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
gräddfil
-
salt
-
dill
-
limesaft
-
gräslök
-
peppar
Laxburgare
-
5 stlaxfilé, portionsbitar, tinade
-
salt
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
peppar
-
1 stgul lök(ar), finhackad
-
1 stägg
Tillbehör
-
sallad
-
hamburgerbröd
-
rödlök(ar)
-
1 stpommes frites
-
gurka
-
tomat
Annons
Gör så här
-
1. Mixa laxen i en matberedare så det blir en jämn smet ( eller hur du själv nu föredrar den men för att minska risken för att de faller isär så bör det inte vara så stora klumpar)
-
2. Blanda i finhackad gullök, vitlök, ägg, salt och peppar med laxen.
-
3. Forma till burgarna. Lägg gärna ut dina biffar på ett fat och låt stå i frysen en stund. Biffarna håller ihop bättre och det underlättar när du ska steka dem.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stek på medelvärme på båda sidor tills de fått lite färg. Hur länge beror på hur tjocka de är men tänk på att lax blir färdigt väldigt fort så du inte steker för länge så att burgarna blir torra.
-
5. För dressingen, blanda ihop alla ovanstående ingredienser efter hur du själv vill ha det. Servera gärna med pommes.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
