Laxburgare med tzatziki
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Sara Begner
Från
Kokbok
Annons
Laga mat tillsammans! Receptet kommer från boken "Laga mat tillsammans"
Foto: Per Ranung
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
600 glaxfilé, ben- och skinnfri
-
1/2 ströda lökar, finhackad
-
1 stägg
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
-
2 msksmör, eller olivolja till stekning
Tilbehör
-
hamburgerbröd
-
sallad
-
lökringar
-
tomat
Tzatziki
-
1/2 stgurka
-
2 dlmatyoghurt
-
2 stvitlöksklyfta(or), pressade
-
1/2 tsksalt
-
svartpeppar
-
olivolja
Annons
Gör så här
-
1. Riv gurkan på rivjärn och pressa ur vätskan så gott det går. Blanda gurka, yoghurt, vitlök, salt, peppar och vänd ner lite olivolja.
-
2. Mixa laxen hastigt i en matberedare, bara så pass att fisken finfördelas.
-
3. Blanda alla ingredienser till burgarna och forma till sex eller åtta burgare.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp lite smör eller olja i en stekpanna och stek burgarna på medelstark värme, cirka 3 minuter på varje sida.
-
5. Servera burgarna med tzatziki och de övriga tillbehören.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
