Laxcouscous med limedressing

Name: Laxcouscous med limedressing
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Couscous; crème fraîche; hönsbuljong; limefrukter; Lax; honung; smör; salt; peppar; apelsin(er); avokado; persilja

2 röster

30 min

Medel

Annons

fräscht och gott!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 port

3 dl

Couscous
3 dl

hönsbuljong
600 g

Lax, benfri
2 msk

smör
1/2 tsk

salt
1 krm

peppar
2 st

apelsin(er)
2 st

avokado, i bitar
2 msk

persilja, finhackad

Limedressing

2 dl

crème fraîche
1/2 st

limefrukter, skal
1 msk

honung, flytande
2 krm

salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda ihop dressingen. Tillaga bulgur i buljongen enligt anvisning på förpackningen.
Klar

2. Skär laxen i kuber. Stek dem runt om i smör i en stekpanna ca 3 min. Salta och peppra.
Klar

3. Skala apelsinerna och dela i bitar. Dela, kärna ur, skala och tärna avokadorna. Blanda bulgur, apelsin, avokado, persilja och lax. Ringla över limedressing.
Annons