Laxgratäng med västerbottensost

Gör så här

1. Klar
   1. Värm ugnen till 225 grader.
2. Klar
   2. Skär laxen i 0,5 cm tjocka skivor och lägg en ostskiva ovanpå. Rulla ihop med laxsidan utåt och ställ så tätt du kan i en ugnsfast form. (ska se ut som en butterkaka) Krydda med salt och vitpeppar.
3. Klar
   3. Smält margarinet och vispa ner mjölet. Häll på vattnet och grädden och låt koka upp. Smaka av med salt och vitpeppar.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Häll såsen över laxrullarna, men spara gärna lite till serveringen. Tillaga i nedre delen av ugnen tills gratängen fått fin färg, ca 30-40 minuter.
6. Klar
   5. Servera med pressad potatis och såsen som blev över.