Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pytt
-
6 stpotatis(ar), stora
-
2 stmorot, stora
-
1 stsquash
-
2 msksmör
-
300 glaxfilé, i generösa kuber
-
salt
-
svartpeppar
Gräslökssås
-
2 dlcrème fraîche
-
1 msksenap, fransk
-
1 knippegräslök
-
peppar
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienser till såsen och smaka av med salt och peppar. Ställ kallt till servering.
-
2. Skär potatis, morot och squash i lika stora bitar och fräs i smör i en stekpanna tills det fått en fin gyllenbrun färg.
-
3. Lägg över i en ugnsfast form och stek mjukt i ugnen 175° i ca 10 minuter.
-
4. Skär laxen i kuber och stek på hög värme. För att laxen ska bli godast ska den helst ha kvar en rå kärna i mitten.
-
5. Tag ut grönsakerna och blanda med laxen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Krydda med svartpeppar och strö över en nypa salt.
-
7. Servera gärna såsen i små koppar och doppa bitarna direkt i såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
