LCHF Chokladmousse
Betyg: 3.76 av 5
211 röster
25 min
Medel
Annons
Enkel och ljuvligt god! Allt du behöver är ägg, grädde och mörk choklad. Servera med vispad grädde, färska bär eller varför inte hackade nötter och kokosflingor?
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stägg
-
3 dlvispgrädde
-
50 gmörk choklad, 70%, mild
-
50 gmörk choklad, 70%, med smak, tex. mint
Annons
Gör så här
-
1. Separera äggvitorna och äggulorna.
-
2. Vispa grädden, sätt undan 1/3 till dekorering när moussen är klar.
-
3. Smält chokladen.
-
4. Vispa äggvitorna till ett relativt fast vitt skum under tiden chokladen smälter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör snabbt i äggulorna när chokladen smält, och rör ner chokladbladningen i grädden.
-
6. Vänd till sist ner äggvitorna och ställ moussen i kylen en timme. Toppa med resterande grädde och njut!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.76 av 5 (211 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
