Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stschalottenlök
-
1 nypatimjan
-
3 mskolivolja
-
1 msksmör
-
2 mskfärsk persilja, hackad
-
1 lfärska kantareller, el. Karl Johan
-
1.5 dlvitt vin
-
parmesanost, efter smak
-
400 gspaghetti
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång pastakoket.
-
2. Fräs svampen i smör och olja tillsammans med en liten nypa timjan. När svampen blivit mjuk, tillsätt vitlök och schalottenlök och fräs tills det också är mjukt och svampen har fått lite yta.
-
3. Häll vinet över svampen och låt det nätt och jämnt koka in. Smaka av, antagligen behövs lite mer salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll persiljan över svampen och blanda väl.
-
5. Nu borde pastan vara klar. Blanda den med svampfräset i pannan. Lägg upp på varma tallrikar och toppa med några droppar god olivolja och massor av parmesanost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.18 av 5 (22 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
