Lerpottasill med matjes, kumminkryddat rundbröd och kryddost
Betyg: 3 av 5
2 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Klassisk förrätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stägg, hårdkokta, finhackade
-
4 stpotatis(ar), kokta, kalla, skivade med skal
-
3 stmatjessill, filéer, tunna skivor
-
100 gsmör
-
vitpeppar, från kvarn
Ört och lökblandning
-
2 mskröda lökar, finhackad
-
2 mskgräslök, finhackad
-
2 mskpersilja, finhackad
-
1/2 mskdill, finhackad
Tillbehör
-
4 skivorknäckebröd, Kumminkryddat rundbröd
-
4 skivorkryddost, grova
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smält och bryn smöret i en liten kastrull. Låt det skumma och bli riktigt mörkt för att smöret ska få en nötig smak. Dra åt sidan.
-
3. Lägg ett lager av potatisskivorna på botten av ugnsfasta portionsformar. Ställ in formarna med potatisen i ugnen, ca 3 minuter för att potatisen och formen ska bli varm. Tag ut formarna och fördela matjessillen på potatisen.
-
4. Lägg sedan ett lager med hackat ägg ovanpå. Blanda ihop de hackade örterna och rödlöken. Avsluta lagret med ört och rödlöksblandnigen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Hetta upp smöret och häll över lerpottasillen innan servering.
-
6. Servera med fint knäckebröd och kryddost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
