Lime- och myntainkokta fikon med pannacotta
Betyg: 2.67 av 5
3 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Ljuvlig efterrätt med smak av jul.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stgelatinblad
-
100 gströsocker
-
2.5 dlvispgrädde
-
1 kvistmynta
-
1/2 stvaniljstång
-
2 mskfarinsocker
-
1 stlime
-
1 dlvatten
-
1 dlrött portvin
-
6 stFikon, färska
-
2.5 dlyoghurt, naturell
-
1 krmkardemumma, malen
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vin, vatten och ½ dl limesaft. Tillsätt rivet skal från en lime, farinsocker, vaniljstång och mynta.
-
2. Slå lagen varm över fikonen, täck över och låt stå över natten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Koka upp grädden med socker och kardemumma. Rör ner de blötlagda och urkramade gelatinbladen. Låt svalna och blanda ner yoghurten. Häll upp i fyra portionsformar. Ställ dem kallt att stelna.
-
4. Stjälp upp pannacottan och servera med fikonen och lagen, som ev fått koka ihop något.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
