Limemarinerad frukt med kanel och honungsyoghurt
Betyg: 3 av 5
3 röster
15 min
Medel
Recept av
Liselotte Forslin
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En enkel variant på fruktsallad, med väldigt somriga smaker! Melon, jordgubbar och vindruvor är riktigt gott ihop.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 ljordgubbar
-
500 gmelon, valfri sort
-
100 gvindruvor
Kanel- och honungsyoghurt
-
2 dlmatyoghurt
-
3 mskhonung, flytande
-
1 tskkanel
Limelag
-
1 dlströsocker
-
1 dlvatten
-
1 stlime
Annons
Gör så här
-
1. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna, kärna ur och tärna melonen.
-
2. Skölj druvor och blanda allt försiktigt.
-
3. Koka ihop socker och vatten några minuter tills det blir simmigt.
-
4. Tvätta limen och riv skalet och pressa ur saften. Blanda den med lagen och låt den svalna.
-
5. Häll över salladen och låt den marinera i kyl i 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Portionera upp salladen i skålar eller glas.
-
7. Rör ihop yoghurt, honung och kanel och toppa med det.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
