Linneakakor

Medel

Recept av Mikaela Odemyr

Annons

Receptet räcker till ca 30 kakor och kommer från boken “Fika med Mikaela” (Lindskog Förlag).

Foto: Lisa Odemyr

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

150 g

mjölkfri choklad, (kontrollera innehållsförteckningen att chokladen inte innehåller mjölk eller nötter)
1/2 dl

strössel, (kontrollera innehållsförteckningen att strösslet inte innehåller mjölk eller nötter)

Annons

Klar

1. Sätt ugnen på 175 °C.
Klar

2. Rör samman margarinet och sockret i en bunke.
Klar

3. Tillsätt vaniljsockret och bakpulvret. Arbeta in mjöl tills du får en smidig deg.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Forma degen till två rullar, 2–3 cm i diameter och ca 30 cm långa.
Klar

5. Låt längderna vila i kylskåpet i 30 minuter.
Klar

6. Skär rullarna i ca 1 cm tjocka skivor och lägg dem i kakformar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

7. Gör en fördjupning mitt i kakorna och fyll denna med en ruta choklad. Strö över valfritt strössel.
Klar

8. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 15 minuter eller tills kakorna fått en svagt gyllengul färg. Låt kakorna svalna på ett galler.