Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
100 ggul lök(ar), finhackad
-
1 dlpurjolök(ar), finhackad
-
2 sttomat
-
1 stavokado
-
100 gisbergssallad
-
70 gost, 17 % fett, riven
-
salt
-
6 dlvatten
-
2 dlhirs
-
1/2 dloregano, färsk
-
1/2 dltimjan, färsk
-
1 dlLinser, röda
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
-
4 dltomat, krossade
-
100 grotselleri, grovt riven
-
3 stmorot, grovt rivna
-
2 mskolivolja
-
2 stvitlöksklyfta(or), finhackade
-
2 tskcitron(er), saften från
-
4 skivorlantbröd, italienskt
Annons
Gör så här
-
1. Fräs all lök i olja i en stekgryta. Tillsätt morötter och rotselleri som fräsa med i några minuter.
-
2. Rör i tomater, buljongtärning och linser.
-
3. Tomat- och linsröran är färdig när linserna är mjuka, efter ca 25-30 minuter. Rör i timjan och oregano.
-
4. Koka hirs i vatten och salt i 20-25 minuter under lock. Låt grynen svalna något.
-
5. Rör ner 1 1/2 dl av osten. Bred ut hirsen i en smord eldfast form.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Lägg tomat- och linsröran ovanpå. Strö på resten av osten. Gratinera i 225 grader i 15-20 minuter.
-
7. Servera med sallad och bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.07 av 5 (15 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
