Linssoppa
Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons
God linsoppa! Perfekt och ha med i termors till lunch.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Linssopppan
-
1.5 dlgröna linser, eller ca 200g
-
2 stgul lök
-
2 mskolja
-
2 tskpaprikapulver, mild
-
1.25 lvatten
-
1 paketkrossade tomater, eller ca 400g
-
2 tärningbuljongtärning, eller pulver går också 4 tsk
-
3 stpotatis(ar), medelstora, skalade
-
1 mskhonung, eller 1/2 tsk socker
-
1 tskvinäger, eller pressad citron
-
1 stvitlöksklyfta, om kocken vill!
-
1 tsksalt, efter smak!
-
1 nypapersilja
Annons
Gör så här
-
1. Först lite förberedelser: Linserna ska blötläggas i minst 3 timmar eller perfekt över natten. Dubbelt med vatten och in kylen!
-
2. Kokdags: Fräs löken i oljan i kokkärlet, så de blir lite mjukar, men inte färg. OBS! låg värme!
-
3. Strö över paprika pulvret och blanda
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll i vattnet och spadet från tomaterna. Men spara tomatköttet!
-
5. I med avrunna linserna, buljongen och vänta med salt!
-
6. I med skalade potatiser i täningar och låt allt koka i ca 30 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Lägg i tomatköttet, sockret, vinäger pressa in vitlöken om koken så önskar. Nu kan saltande ske, men efter smak.
-
8. Koka några minuter till, servera med lite persilja sen är det klart!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
