Linssoppa med potatis och pepparrot

Name: Linssoppa med potatis och pepparrot
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Linser; potatis(ar); gul lök(ar); grönsaksbuljong; senap; purjolök(ar); pepparrot; olivolja; salt; peppar

14 röster

15 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 dl

Linser, röda
2 dl

potatis(ar), råtärnad
1 st

gul lök(ar), finhackad
1 l

grönsaksbuljong
2 msk

senap
1/2 dl

purjolök(ar), strimlad
2 msk

pepparrot, färsk, riven
2 msk

olivolja
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skölj linserna lätt i kallt vatten. Fräs dem i oljan tillsammans med potatis och hackad lök.
Klar

2. Tillsätt buljongen och koka sakta i ca 10 minuter så att linserna och potatisen blir mjuka.
Klar

3. Lägg i purjolök och senap. Smaka av med salt och peppar. Koka i ytterligare 1 minut. Servera soppan med riven pepparrot
Annons