Ljummen pastasallad med tzatziki och citron
Betyg: 3.33 av 5
3 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Den varma pastasalladen smaksätts med citron. Har man överbliven kokt pasta i kylskåpet går det bra att använda den.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gpasta, (ca 1 liter kokt)
-
1/2 stcitron(er)
-
2 mskolja
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
1 stsalt
-
1 stsvartpeppar
Dressing
-
1/2 stblomkålshuvud(en), litet
-
1/2 stgurka
-
2 dlmatlagningsyoghurt
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 tskbasilika, torkad
Annons
Gör så här
-
1. Börja med dressingen.
-
2. Dela blomkålen i små buketter. Förväll dem i lättsaltat vatten, så att de mjuknar utan att bli mosiga. Låt dem svalna.
-
3. Skala gurkan och skär den i tärningar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda blomkål och gurka med yoghurten.
-
5. Pressa i vitlöksklyftan och tillsätt basilikan. Blanda alltsammans och smaka av med salt och peppar.
-
6. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Låt den rinna av i durkslag.
-
7. Tvätta citronen noga. Riv skalet av halva citronen och pressa ur saften.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Hetta upp oljan i en kastrull.
-
9. Lägg i pastan och värm upp den. Tillsätt citron och skal, salta och peppra. Strö över den hackade persiljan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
