Ljummen rödbetssallad med rostade valnötter och chèvrecrème
Betyg: 3 av 5
13 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1/2 kgrödbeta, med skal
-
50 gvalnötter
-
100 grucola
-
100 gmachésallad
-
100 gsallad, lollo rosso
-
200 gchèvreost
-
1 dlcrème fraîche
-
1.5 mskhonung
Annons
Gör så här
-
1. Sallad Koka rödbetor med skal i cirka 35 minuter. Rödbetorna skall ha lite kärna kvar. Skala rödbetorna när de är varma och dela dem i fjärdedelar. Varmhåll.
-
2. Rosta valnötskärnorna försiktigt i torr stekpanna. De skall få färg men ej brännas. Skölj och blanda de olika salladerna. Blanda ner valnötter och rödbetor i salladen och placera på tallriken.
-
3. Chèvrecrème Skär av kanterna från chèvren. Mixa osten i matberedare, och tillsätt lite crème fraiche i taget så att inte krämen blir för lös. Tillsätt honungen och mixa alltsammans till en slät smet. Forma krämen till ett ägg och placera det på den ljumma salladen vid serveringen.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
