Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 msksmör
-
100 glöjrom
-
4 stdillvippor
-
machésallad
-
4 skivorsurdegsbröd, små knubbiga skivor ljust bröd, el. annat gott bröd
Rödlökspannacotta
-
1.5 stgelatinblad
-
2 mskrödlök(ar), finhackad
-
2 dlcrème fraîche
-
1 tskcitron(er), pressad
-
1 krmsalt
-
1/2 krmpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Blötlägg gelatinbladen några minuter i kallt vatten. Koka rödlöken en minut i lite vatten och sila sedan av den.
-
2. Smält gelatinet på svag värme med lite creme fraiche. Ta av från värmen och rör ner resten samt citronsaft, lök, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll upp i fyra glas, formar eller koppar à ca 1 dl. Ställ dem i kylen minst 2 timmar.
-
4. Smörstek brödet. Lägg på ett skedblad löjrom. Stjälp upp pannacottan och garnera den med dill och machésallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
