Louies vegetariska ”kyckling”/curry-baguette
Betyg: 4.26 av 5
23 röster
20 min
Medel
Annons
Grymt god vegetarisk curryröra, inspirerad av en "kycklingcurry"-röra. Ät på en baguette som lördagssnack eller att ta med på utflykten.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Curryröra
-
2 dlvegansk majonnäs
-
1 dlcrème fraîche, Byt ut mot veganskt alt för en helt vegansk rätt.
-
1 förpackningHälsans Kök Filebitar
-
1.5 mskcurry, Smaka av och tillsätt eventuellt mer
-
2 krmgurkmeja
-
1 mskmango chutney, Undvik bitar
-
Salt o svartpeppar, Efter smak
Till Baguetten
-
1 stbaguette
-
tomat
-
gurka
-
gul paprika
-
Rödlök
-
sallad
Annons
Gör så här
Röran
-
1. Stek filebitarna i olja i en stekpanna, krydda med curry och gurkmeja samt salt och peppar. Låt filebitarna svalna innan de blandas med röran.
-
2. Blanda majonäs, creme fraiche och kryddorna i en bunke, tillsätt hackad purjolök, smaka av med salt och peppar. Blanda ner filebitarna och låt vila minst 30 minuter i kylen.
Baguetten
-
3. Värm baguetten kort i ungen, lägg på röran, sallad, skivad tomat, gurka, gul paprika samt rödlök. Toppa med örtsalt och en dash peppar. Går även utmärkt att äta tillsammans med en bakad potatis och med tillhörande sallad.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.26 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
