Loukoumades – vinnarmunkar
Betyg: 3.77 av 5
69 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Alexandra Pascalidou
Från
Kokbok
Annons
Foto: Johan Lindskog
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 paketjäst
-
3 mskolivolja
-
2 dlmjölk
-
3 mskströsocker
-
4 dlvetemjöl
-
1 tsksalt
-
1 lmajsolja, till fritering
-
2 dlhonung, flytande
-
1 msksesamfrö
-
1 tskkanel, malen
Annons
Gör så här
-
1. Blanda jästen med olivoljan. Värm mjölken till fingervarm och häll den över jästen. Rör om.
-
2. Blanda socker och vetemjöl i en skål, tillsätt salt och häll ner allt i jästblandningen. Rör noga till en lös deg. Låt den jäsa i 1 timme eller tills smeten börjar bubbla.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Forma till bollar ungefär så stora som en chokladtryffel och fritera dem i het olja.
-
4. Låt munkarna rinna av, droppa över lite honung, strössla över sesamfrön och pudra lite kanel på. Servera på tallrik och ät dem helst när de är varma.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.77 av 5 (69 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.