Lövbiff med trattisar och worcestershiresås

Name: Lövbiff med trattisar och worcestershiresås
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); margarin; Lövbiff; trattkantareller; worcestershiresås; minifraiche; strösocker; pasta; gurka; solrosskott; champinjoner; olivolja; salt; peppar

11 röster

15 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Stekt lövbiff med svamp och sås.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

100 g

gul lök(ar), finhackad
2 msk

margarin
400 g

Lövbiff, i strimlor
200 g

trattkantareller
1 msk

worcestershiresås
2 dl

minifraiche
1 tsk

strösocker
280 g

pasta, ev glutenfri
200 g

gurka
100 g

solrosskott
100 g

champinjoner
2 tsk

olivolja
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Om du använder torkade trattkantareller låt dem ligga i blöt i en timme.
Klar

2. Fräs löken i lite av margarinet i en stekpanna. Fräs lövbiffen (ta hälften åt gången) och svampen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Lägg över det stekta i en stekgryta. Tillsätt worcestershiresås, minifraiche och socker.
Klar

4. Låt grytan koka ihop i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med kokt pasta och sallad gjord på gurka, solrosskott, champinjoner och några stänk olivolja.