Luigis fläskkotletter i gräddsås
Betyg: 3.6 av 5
373 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Enkla och goda fläskkotletter i gräddig sås med potatis. Blir snabbt en favorit!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Kött
-
800 gfläskkotlett, benfri
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
stsalt
-
1 mskolivolja
-
1 msksmör
-
1.5 dlgrädde
-
1/2 mskköttfond
-
stsvartpeppar
Tillbehör
-
800 gpotatis, fast sort
-
150 gsockerärtor
-
3 sttomat
-
stsalt
-
stsvartpeppar
-
stolja
-
stvinäger
Annons
Gör så här
-
1. Tillbehör: Skala och koka potatisen i saltat vatten.
-
2. Tillbehör: Skölj och skiva tomaterna tunt. Skölj och skär sockerärtorna på längden. Fördela tomaterna på ett fat och lägg sockerärtorna över.
-
3. Ringla över lite olja och vinäger och en nypa salt och svartpeppar.
-
4. Fläskkotletter: Skär fläskkotletten i skivor (ta inte bort fettet). Skala och finhacka vitlöken. Gnid in kotletterna med vitlöken. Krydda med en nypa salt och peppar på båda sidor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Hetta upp lite olja och smör i en stekpanna och stek kotletterna på båda sidor tills de har fått fin färg. Slå på grädde och köttfond och låt det koka ihop några minuter.
-
6. Servera fläskkotletterna med kokt eller pressad potatis och tomat- och sockerärtssalladen.
Näringsvärde per portion
energivärde
629
kcal
kolhydrater
37
g
protein
46
g
fett
32
g
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (373 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
