Lyxig laxsoppa med vin och grädde
Betyg: 3.65 av 5
26 röster
15 min
Medel
Annons
Snabb men lyxig förrätt soppa
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 msksmör
-
1 stbananschalottenlök, finhackad
-
1/2 dlvitt vin
-
1/2 dlgrädde
-
1 mskpersilja, finhackad
-
50 gLax, kan vara rå, gravad eller rökt lax
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret i en kastrull, finhacka bananschalottenlöken och stek tills löken fått lite förg. Häll på det vita vinet och låt koka i ca 2min. Tillsätt grädden, och 2dl kokande vatten, salta och peppra. Låt koka någon minut.
-
2. Skär laxen i tunna skivor o.ch lägg försiktigt i dessa i soppan. Koka 1-2min till.
-
3. Servera laxsoppan och strö lite finhackad persilja över den, gärna med liten del av stjälken på persiljan
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.65 av 5 (26 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
