Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Lyxig och saftig smörgåstårta

Lyxig och saftig smörgåstårta

Betyg: 3.72 av 5
877 röster
1 tim 30 min
Medel
Vintips
Annons

Efter att ha ätit många varianter av smörgåstårta har jag nu komponerat min egen favorit. Självklart kan man lägga till och dra ifrån ingredienser efter smak och tycke. För att den ska bli riktigt saftig så bör den göras 1 dygn i förväg.

Dryck till maten? Visa passande viner

Annons

Ingredienser

12 port

Garnering

  • 1 knippe
    dill
  • 1 knippe
    vindruvor, röda
  • 500 g
    formfranska
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1/2 st
    citron
  • 1/2 st
    gurka
  • 80 g
    stenbitsrom, svart
  • 80 g
    stenbitsrom, röd
  • 1 dl
    majonäs
  • 1/2 krukor
    persilja, finhackad
  • 180 g
    herrgårdsost
  • 200 g
    räkor, skalade
  • 100 g
    Pärltomater
  • 200 g
    Lax, gravad

Lager 1

  • 180 g
    herrgårdsost
  • 500 g
    formfranska
  • 1 dl
    majonäs
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 100 g
    leverpastej, Bredbar
  • 350 g
    Mimosasallad

Lager 2

  • 100 g
    crabsticks
  • 100 g
    räkor, skalade
  • 4 st
    ägg
  • 1 dl
    majonäs
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 500 g
    formfranska
  • 40 g
    stenbitsrom, röd
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Lager 1:

  1. 1. Skär bort kanterna på formbrödet och placera ut dem 4x3.
  2. 2. Bred leverpastej över brödskivorna i ett tunt, jämt lager.
  3. 3. Blanda ihop creme fraiche och majonäs och täck över hela våningen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bred sedan över mimosasalladen och avsluta med att täcka fyllningen med 12 st ostskivor.

Lager 2:

  1. 5. Lägg på ett nytt lager med formbröd och koka äggen så att de blir hårdkokta.
  2. 6. Blanda creme friache, majonäs, ägg, stenbitsrom och hackade crabsticks i en röra och bred ut på formbrödet.
  3. 7. Strö över räkorna.

Garnering:

  1. 8. Lägg på ytterligare ett lager med formbröd och blanda ihop creme fraiche och majonäs.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 9. Täck hela tårtan med blandningen, även på sidorna.
  4. 10. Sedan är det fritt fram att dekorera som man vill.

    Hitta smörgåstårtan du letar bland Tastelines alla recept på smörgåstårtor!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.72 av 5 (877 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Mojitomarinerade fruktspett

Betyg: 2.86 av 5
Mojitomarinerade fruktspett
15 min
Medel

Ugnsstekta lammkotletter

Betyg: 3.17 av 5
45 min
Medel

Körsbärstomater och gröna bönor i vinägrett med mozzarella

Betyg: 3.33 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...