Lyxig rustik löjromstoast
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Recept av
Katinka Hammarskiöld
Från
Katinkas Kitchen
Annons
Ibland kan det vara härligt att unna sig att frossa i löjrom. Jag älskar verkligen löjrom och tycker att den är som godast så här på ett riktigt gott rostat bröd, gärna surdegsbröd. Lyxigt och rustikt på samma gång.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stlöjrom
-
4 skivorsurdegsbröd
-
smör
-
1 dlcrème fraîche
-
1.5 stschalottenlök, skalade och finhackade
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att hacka schalottenlök. Jag föredrar den framför röd- eller annan lök, på grund av den finstämda smaken och även färgen som jag tycker fungerar bättre med löjrom än röd lök.
-
2. Rosta brödet, bred smör på det när det är varmt så det rinner in i brödet och bara ger smak.
-
3. När brödet svalnat en liten aning brer du på crème fraîche, så den inte smälter för mycket av värmen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg på schalottenlök och avslutningsvis den vackra goda löjromen.
-
5. Ett snabbt tag på pepparkvarnen och det är klart att servera direkt!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
