Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1.5 stgul lök(ar)
-
600 gblandfärs
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 tskspiskummin
-
1 msksenap, fransk ljus
-
salt
-
peppar
-
olivolja, till stekning
-
2 dlCouscous
-
150 gharicots verts
-
1 stblekselleristjälk(ar)
Tillbehör
-
persilja, färsk
-
sweet chilisås
Annons
Gör så här
-
1. Skala och riv den halva löken. Blanda färsen med creme fraichen, spiskummin, senap och lök.
-
2. Forma till bullar och stek i olivoljan till de är gyllenbruna.
-
3. Koka couscousen enligt förpackningen.
-
4. Förväll haricot verts i 3- 4 min i lättsaltat vatten. Skär sellerin i slantar. Skala och skär den hela löken i klyftor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Hetta upp olivolja och stek haricot vertsen tillsammans med sellerin och löken. Blanda försiktigt ner couscousen och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.
-
6. Servera med sweet chilisås och garnera med lite persilja.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
