Macka med grillade grönsaker och hummus

Name: Macka med grillade grönsaker och hummus
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: aubergine; röd paprika; olja; ciabatta; hummus; squash

0 röster

30 min

Medel

Från Vego paradiso/Natur och Kultur/Lts Förlag

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 port

1 st

aubergine
2 st

röd paprika
4 msk

olja
2 st

ciabatta
hummus
1 st

squash

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär squash, aubergine och urkärnade paprikor i avlånga bitar. Anpassa storleken efter brödet, grönsakerna ska inte hänga utanför.
Klar

2. Stek grönsakerna i olja. Salta och peppra. Droppa över citronjuice. Dela brödet i överdel och underdel. Stek lätt.
Klar

3. Bred hummus på varje bördskiva och fördela grönsakerna ovanpå.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

22 favoriter med fisk

Lätt att variera och snabbt fixat, fisk är bäst! Här hittar du recept på fisk i ugn, asiatisk lax, torskrecept till fest och klassiska rätter med vit fisk.