Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Gör så här

Grundrecept majonnäs:

1. Klar
   1. Blanda äggulor, senap och vinäger.
2. Klar
   2. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt.
3. Klar
   3. Fördela majonnäsen i 6 olika skålar ca 2 dl i varje och tillsätt valfri smaksättning. Behåll 2 dl majonnäs naturell.
4. Fortsättning efter annonsen

Chilimajonnäs:

1. Klar
   4. Blanda 2 dl färdig majonnäs med Srirachasås.

Örtmajonnäs:

1. Klar
   5. Blanda 2 dl färdig majonnäs med finhackad persilja, finhackad basilika och rivet citronskal.

Currymajonnäs:

1. Klar
   6. Fräs curryn i smör. Låt svalna och blanda sedan med 2 dl färdig majonnäs.
2. Fortsättning efter annonsen

Tryffelmajonnäs:

1. Klar
   7. Blanda 2 dl färdig majonnäs med tryffelolja.

Vitlök- och limemajonnäs:

1. Klar
   8. Blanda 2 dl färdig majonnäs med riven vitlök och rivet limeskal.