Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Majsfritters med misoslaw och jalapeñodressing

Majsfritters med misoslaw och jalapeñodressing

Betyg: 3.84 av 5
19 röster
45 min
Medel
Recept av Malin J Andersson
Annons

Majsfritters har en söt ton, vilket passar perfekt till en välsmakande coleslaw med misopasta! Denna rätt passar perfekt som en lunch eller lätt middag. Fritters passar även fint som plockmat på festen!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Majsfritters

  • 2 st
    ägg
  • 100 g
    vetemjöl
  • 2 klyftor
    vitlök, rivna
  • 1 tsk
    råsocker
  • 1 msk
    fisksås
  • 250 g
    Majs, avrunnen
  • 1/2 krukor
    färsk gräslök, ca. 0,5 dl
  • 2 msk
    solrosolja

Misoslaw:

  • 2 msk
    vit misopasta
  • 1 dl
    majonnäs
  • 2 msk
    risvinäger
  • 1 msk
    färsk ingefära, riven
  • 1 msk
    strösocker
  • 2 msk
    japansk soja
  • 1 msk
    sesamolja
  • 500 g
    Salladskål
  • 2 st
    morot
  • 1 tsk
    sesamfrö

Jalapeñodressing

  • 1/2 dl
    jalapeño, inlagd, finhackad
  • 2 dl
    crème fraîche naturell
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

Misoslaw:

  1. 1. Strimla kålen i önskad storlek. Riv moroten grovt.
  2. 2. Rör ihop ingredienserna till misodressing och blanda ihop detta med kålen och moroten. Ställ kallt fram till servering.

Jalapeñodressing:

  1. 3. Hacka jalapeñon och bland ihop med cf. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt fram till servering.
  2. Fortsättning efter annonsen

Majsfritters:

  1. 4. Öppna majsburken och låt majsen rinna av i ett durkslag eller sil.
  2. 5. Pressa vitlöksklyftorna och finhacka gräslöken.
  3. 6. Blanda ägg, mjöl, pressad vitlök, råsocker, fisksås och hälften av majsen i en matberedare eller mixer tills det blir en slät smet.
  4. 7. Tillsätt hackad gräslök och resten av majsen och rör om ordentligt med en slev.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 8. Hetta upp oljan i en stekpanna på medelhög värme. Klicka ut smeten i stekpannan med hjälp av en matsked. Stek i omgångar, 2-3 minuter per sida tills de är gyllenbruna.
  7. 9. Servera majsfritters med misoslaw och jalapenodressingen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.84 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Svart bönsallad

Betyg: 2.5 av 5
default, missing
Medel

Mini-vegowraps med syrlig yoghurtsås

Betyg: 0 av 5
30 min
Medel

Pasta med kronärtskockor, citron och mascarpone

Betyg: 3.8 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...