Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
0.6 kgnötkött, ex fransyska, i bitar
-
1 stmorot, i slantar
-
1 stgul lök(ar), i tunna klyftor
-
1/2 stpaprika, i bitar
-
1 ststjälkselleri, i bitar
-
2 stvitkål, 2-3 grovhackade klyftor
-
2 cmingefära, 2-3 cm, riven
-
1/2 tsksambal oelek, 0,5-1 tsk
-
2 tskhonung, flytande, 2-3 tsk
-
1/2 stcitron(er), saften
-
2 msksoja, 2-3 msk
-
3 msktomatpuré, 2-3 msk
-
3/4 dlgrädde
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Obs! Ingefära och sambal är rätt så starkt! Denna mängd ger en viss hetta.
-
2. Stek köttbitarna i omgångar så de får färg runtomkring. Krydda med salt och svartpeppar vid varje stekning. Om så önskas kan man steka med lite lök och morötter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg allt kött i en gryta och häll på vatten, lägg i sambal oelek, soja, tomatpuré, honung, citron och ingefära.
-
4. Lägg i grönsakerna allt eftersom beroende på deras koktid. Tänk på att köttet behöver koka 1-1 ½ timme för att bli mört!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
