Mandelkakor med blåbär och citron

Gör så här

1. Klar
   1. Lägg smör i en kastrull på svag värme och smält till en ljust gyllene färg.
2. Klar
   2. Blanda mandelmjöl, citronskal, siktat florsocker och vetemjöl i en skål. Tillsätt äggvitor och blanda.
3. Klar
   3. Tillsätt smält smör och blanda väl.
4. Klar
   4. Fördela smeten i smorda muffinsformar.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Strö över blåbär och grädda i 200 grader ca 15 minuter eller tills de är gyllenbruna och fluffiga.
7. Klar
   6. Låt mandelkakorna svalna på ett galler och sikta över florsocker.