Marängtårta med äggcreme
Betyg: 2.95 av 5
20 röster
2 tim 30 min
Medel
Annons
Mycket god tårta uppskattas av de flesta. Inte så snabbgjord , men väl värd besväret. Behöver man en tårta till en större fest dubbla receptet dvs gör 2 bottnar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
Äggcreme
-
3 stäggula
-
1 dlkaffegrädde
-
1 dlströsocker
-
1 mskvetemjöl
-
100 gsmör
Garnering
-
3 dlvispgrädde
-
2 tskströsocker
-
1 paketbär, eller frukt
Marängbotten
-
4 stäggvitor
-
3 dlströsocker
-
4 dropparättikssprit
-
3 dlrice krispies
Annons
Gör så här
-
1. Vispa äggvitorna till vitt skum och tillsätt sedan ättika och socker och vispa kraftigt i 15 minuter, blanda sedan försiktigt ner riscrispen och bred ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt. Grädda i 125 grader i 1,5 timmar.
-
2. Fyllning: Blanda äggulor, kaffegrädde, socker o vetemjöl i en gryta och värm tills det tjocknat (Koka ej).
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Ta grytan av spisen och blanda ned smöret , skär det i små bitar och rör till det blivit en jämn smet. Låt kallna.
-
4. Såga botten i 2 delar och lägg fyllningen emellan bottnarna, vispa grädden och bred ut ovanpå och garnera med bär eller frukt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.95 av 5 (20 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
