Marängtårta med citronkräm och färska bär
Betyg: 3.91 av 5
208 röster
1 tim 45 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
En tokgod tårta som är enkel att baka.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stäggvita(or)
-
2 dlströsocker
Citronkräm
-
4 stäggula(or)
-
1 dlgrädde
-
1 dlströsocker
-
3/4 dlcitron(er), pressad
-
100 gsmör
Topping
-
500 gjordgubbar
-
2 dlblåbär
-
1.5 dlvispgrädde, 40 %
-
1 tskvaniljsocker
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 120 grader. Vispa äggvitorna till ett skum, tillsätt hälften av sockret och vispa så skummet blir styvt. Vänd ner resten av sockret.
-
2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Häll smeten i mitten och stryk ut till en rund botten 30 cm i diameter. Grädda i 1 timme 15 minuter.
Citronkräm:
-
3. Häll alla ingredienser utom smör i en kastrull. Sjud krämen medan du hela tiden vispar med en plastvisp.
-
4. Sjud tills den har tjocknat. Den får inte koka. Rör ner smöret och låt krämen kallna.
-
Fortsättning efter annonsen
Montering:
-
5. Vispa grädden med vaniljsockret. Snoppa jordgubbarna.
-
6. Låt marängen svalna. Häll på citronkräm, klicka ut grädde och strö över jordgubbar och blåbär.
Hitta rätt marängtårta bland Tastelines alla recept på marängtårtor
Näringsvärde per portion
fett
13.5
g
protein
2.7
g
kolhydrater
25.2
g
energivärde
235.4
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.91 av 5 (208 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
