Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Marängbotten
-
5 stäggvitor
-
2.5 dlströsocker
Citronkräm
-
1 dlströsocker
-
1/2 stcitron(er), skal och saft
-
75 gsmör, efteråt
-
5 stäggula(or)
Dekoration
-
3 dlvispgrädde, 3-4
-
1 mskvanillinsocker
-
frukt, ex kiwi, cocktail-, eller persika
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 275 grader. Vispa äggvitor och socker hårt.
-
2. Beströ och bröa en form med löstagbara kanter väl och lägg i smeten.
-
3. Sätt in när ugnen är uppvärmd, stäng sedan av ugnen! Låt stå över natten, eller minst i 5 timmar!
-
4. Citronkräm: Vispa äggulor, socker och citron i en kastrull - inte aluminium. Låt krämen sjuda under kraftig vispning tills den blir tjock. Den ska inte koka.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Låt krämen svalna lite innan du rör i smör. Bred krämen på marängen.
-
6. Vispa grädden med vanillinsockret och bred ovanpå citronkrämen. Lägg sedan frukten ovanpå. Riv eventuellt lite blockchoklad på som avslutning.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.79 av 5 (73 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
