Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Marinerad oxfilé

Marinerad oxfilé

Betyg: 3.51 av 5
51 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.5 kg
    oxfilé, fryst

lag

  • 1 l
    vatten
  • 1 dl
    salt
  • 1 msk
    timjan
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 100 grader.
  2. 2. Lägg den frysta filen i en långpanna i ugnen. Stick i en termometer när köttet har tinat tillräckligt, efter 1 tim.
  3. 3. Stek köttet tills termometern visar 65-70 grader. Det tar ytterligare cirka 1½ tim. eller mer.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka upp ingredienserna till lagen, låt svalna lite. Lägg det varma köttet i en bunke, häll över lagen. Låt stå ca.1½ timme.
  6. 5. Förvara köttet utan lag annars blir det för salt. Skär köttet i tunna skivor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.51 av 5 (51 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Sherrykarré i stekpåse

Betyg: 4.07 av 5
default, missing
1 tim 30 min
Medel

Afrikansk köttfärslåda med smak av citrus

Betyg: 3.67 av 5
30 min
Medel

Hela-dagen-chili

Betyg: 3.77 av 5
default, missing
10 tim
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...