Marinerade köttfärsbiffar
Betyg: 4.09 av 5
11 röster
Medel
Annons
Köttfärsbiffar blir man väl aldrig trött på? För att sätta litet extra "piff" på dem och göra dem festligare kan man marinera dem före stekningen. Smörfräst gurka är gott till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gnötfärs
-
smör, eller margarin
-
300 ggurka
Marinad
-
3 mskmatolja
-
1 mskHP Sauce
-
2 msksoya, äkta
-
1 mskbasilika, torkad
-
1 krmvitpeppar
-
1 stschalottenlök, finhackad
Annons
Gör så här
-
1. Arbeta färsen smidig. Forma den till fyra biffar och lägg dem på ett fat.
-
2. Rör samman alla ingredienserna till marinaden, häll den över biffarna och låt det hela stå kallt minst 1 timme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Ta upp biffarna och låt dem rinna av. Stek dem i litet matfett i en stekpanna. Lägg upp biffarna på varmt serveringsfat och håll dem varma.
-
4. Skölj, torka och skiva gurkan. Fräs upp den i litet matfett i stekpannan. Lägg gurkan bredvid biffarna på fatet, häll över litet av marinaden och servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.09 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
