Marinerade kycklinglår – Tak Kalbi
Betyg: 2.75 av 5
4 röster
1 tim
Medel
Från
Kokbok
Annons
Receptet kommer från ”Koreansk mat – kimchi, bulgogi och bibimbap” (Natur & Kultur).
Foto: Ulrika Pousette
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgkycklinglårfilé, el annan styckdel
Marinad
-
1 dlketchup
-
1 dlchajang, svart sojabönpasta
-
1/2 dlkodjochang, koreansk chilipasta
-
1 dlsoja, koreansk eller japansk
-
1 mskvitlöksklyfta(or), pressad
-
1 mskingefära, riven
-
2 mskströsocker
-
1/2 dlsesamolja
-
stsesamfrö, till dekoration
till servering
-
stsallad, blad
-
stris
Annons
Gör så här
-
1. Skölj kycklingen och skär den i bitar som är ca 4x5 cm.
-
2. Om du inte steker i panna - sätt ugnen på 150 grader.
-
3. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg ner kycklingbitarna. Marinera köttet 10-15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grilla i ugn på 150 grader i 30 minuter eller stek i stekpanna på låg värme i ca 20 minuter.
-
5. Lägg gärna kycklingen i salladsblad och dekorera med vita sesamfrön. Servera med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.