Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 staubergine
-
1 ströd paprika
-
2 stsmålökar
-
2 klyftorvitlök
-
1/2 dlolivolja
-
2 tskkummin
-
1 tskgurkmeja
-
salt
-
svartpeppar
-
1.5 dlvatten
-
persilja
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta grönsakerna. Skär aubergine och paprikan i stora bitar och strimla löken och vitlöken.
-
2. Hetta upp oljan i en gryta. Fräs löken, vitlöken och kryddorna. Tillsätt auberginen, paprikan samt vattnet och låt puttra i 40 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med ris.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.07 av 5 (14 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
