Hem / Recept / Marockansk kycklinggryta

Marockansk kycklinggryta

Betyg: 3 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    Kycklinglår
  • 100 g
    gul lök
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 400 g
    morot
  • 1 msk
    olivolja
  • 4 dl
    tomat, krossade
  • 1 tärning
    hönsbuljong
  • 1 msk
    ingefära, färsk, riven
  • 1/2 st
    saffran, pkt
  • 2 tsk
    kanel
  • 265 g
    Kikärter
  • 100 g
    gröna ärter
  • 2 msk
    citronsaft
  • salt
  • peppar
  • 2 dl
    Couscous
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela ev kycklingdelarna en gång. Hacka löken.
  2. 2. Skala och skiva morötterna. Stek kycklingdelarna i fett i en stekgryta. Bäst blir det om du steker några delar i taget.
  3. 3. Tillsätt löken och låt den fräsa med i någon minut. Tillsätt morötter, tomater, buljong, ingefära, saffran och kanel.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt grytan koka i 30-40 minuter. Tillsätt sköljda kikärter, gröna ärter, citron samt ev salt och peppar.
  6. 5. Låt småputtra i 5 minuter. Servera med couscous.

Näringsvärde per portion

energivärde
548
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom