Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Marsipan

Marsipan

Betyg: 3.89 av 5
185 röster
30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel
Annons

”Att göra egen marsipan är inte alls svårt. Se till att ha en matberedare till hands så gör du denna marsipan på ett litet kick!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 200 g
    sötmandel
  • 2.5 dl
    strösocker
  • 1 st
    äggvita
  • 1.5 msk
    kallt vatten
  • 3.5 dl
    florsocker
  • karamellfärg
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Skålla och skala sötmandeln. Låt den torka helt på hushållspapper, gärna över natten.
  2. 2. Kör mandlarna i en matberedare och tillsätt sockret, mixa till ett fint pulver.
  3. 3. Tillsätt äggvita och 1 msk av vattnet, kör tills du får en hård massa.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll i florsockret i omgångar och tillsätt ev mer vatten.
  6. 5. Färga med valfri hushållsfärg. Känns marsipanen torr går det bra att tillsätta några droppar vatten för att få den mjuk och smidig igen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (185 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kardemummakaka

Betyg: 3.83 av 5
Medel

Knäck i mikron

Betyg: 3.68 av 5
Knäck i mikron
30 min
Medel

Knäckflarn

Betyg: 3.89 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...