Martins underbara paj!
Betyg: 2.74 av 5
31 röster
30 min
Medel
Annons
Sjukt god paj gjord med grannens äpplen. Går säkert att göra med äpplen från affären också :) Vi tog färdig deg från affären (kavlad och klar), men det går precis lika bra att göra egen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Fruktlager
-
8 stäpplen
-
2 mskmuscovadosocker, eller mörk farin
-
2 tskkanel, efter behag, egentligen
Pajdeg
-
1 stpajdeg, färdig från affären
Smuldeg
-
2 dlvetemjöl
-
1 dlhavregryn
-
1/2 dlströsocker
-
100 gsmör
Annons
Gör så här
-
1. Vi tycker det blir bäst att för grädda pajdegen i ugnen,den ska inte få färg men heller inte vara degig, ca 15-20 minuter i 200° C.
-
2. Skala och skiva äpplena, lägg ut dom i det förgräddade pajskalet. Häll över socker och kanel, blanda gärna i lite malen ingefära eller kardemumma för att variera.
-
3. Blanda mjöl, socker och havregryn. Blanda i smöret och jobba ihop till en smidig deg. Smula över fruktlagret.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Denna gången tog vi 1 dl socker i smuldegen, den var sjukt god men också för söt, så vi kommer ta halva mängden nästa gång.
-
5. Grädda i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills pajen har fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.74 av 5 (31 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
