Matig kycklingsoppa med ris och ingefära
Betyg: 3.76 av 5
50 röster
15 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Till receptet används färdigkokt ris, perfekt när du har ris över från en annan middag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 stKycklinglår, (ca 300g)
-
1 stlök, gul
-
2 stmorot
-
1 lvatten
-
2.5 dlmatlagningsgrädde, Laga lätt, mager
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
2 mskingefära, riven
-
2 tsksoya
-
3 dlbasmatisris, färdigkokt (kan uteslutas). 1,5 dl okokt
-
gräslök
-
4 skivorgrahamsbröd
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Om du inte har färdigkokt ris så kokar du det först. Skär kycklingen i mindre bitar. Skala och hacka löken. Skala och skär morötterna i små bitar.
-
2. Fräs kyckling och lök tillsammans med lite smör i en gryta. Häll på vatten, laga lätt och buljongtärningar samt morötter. Låt soppan puttra i ca 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smaksätt med riven ingefära, soja, salt och peppar. Låt soppan koka ytterligare 5 minuter.
-
4. Tillsätt riset strax före servering, låt allt bli varmt. Dekorera med gräslök. Servera soppan med bröd.
Näringsvärde per portion
fett
9
g
protein
23
g
kolhydrater
45
g
energivärde
355
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.76 av 5 (50 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
