Matjeslåda
Betyg: 0 av 5
0 röster
25 min
Medel
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Matjes är sillarnas drottning och klarar sig utmärkt bra i enklast tänkbara sällskap, gräddfil, hackad gräslök och färskpotatis. Som omväxling krånglar vi till det lite.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
300 gmatjessill
-
40 ggräslök, en knippa
-
ost, extralagrad Grevé är gott
-
smör
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Du kan göra matjeslådan matigare genom att peta ner några skivade hårdkokta ägg. Foto: Pär Johansson
-
2. Borsta potatisarna och sätt på kokningen. Salta vattnet ordentligt och stoppa i rejält med dill.
-
3. Skala och hacka rödlöken fint. Hacka också gräslöken fint.
-
4. Smält smöret i en kastrull och låt det puttra i några minuter så att det blir lite brynt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Lägg upp sillen och potatisen på tallrikar och strö över hackad rödlök och gräslök.
-
6. Häll över det heta smöret och servera omedelbums med knäckebröd och ost.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
