Medelhavsgryta med smak av saffran
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
En vegetarisk gryta inspirerad av den sydfranska fiskgrytan.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stFänkål, ca 500 gram
-
2 stknipplökar
-
2 sttomat
-
2 stvitlöksklyftor
-
1 mskolivolja
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
1 lvatten
-
2 dlcrème fraiche, saffran och tomat
-
1 burksvarta bönor, ca 400 gram
-
1 krmsvartpeppar
-
1 msktimjan, hackad, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Skär fänkålen, löken och tomaterna i bitar. Skala och hacka vitlöken.
-
2. Fräs vitlök och den färska löken i olja i en gryta. Lägg i fänkålen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll på buljong och crème fraiche, låt allt koka i ca 5 min. Lägg i tomaterna.
-
4. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Rör ner dem i grytan och smaksätt med peppar, timjan och ev salt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
