Hem / Recept / Melonsallad i lime- och myntamarinad

Melonsallad i lime- och myntamarinad

Betyg: 3 av 5
4 röster
45 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 450 g
    nätmelon
  • 450 g
    honungsmelon
  • 1 dl
    vatten
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 75 g
    lime, 1 lime i klyftor
  • 15 g
    mynta, hackad, ca 0.5 kruka

Till garnering

  • 75 g
    lime, 1 lime i klyftor
  • 15 g
    mynta, ca 0,5 kruka färsk, hackad
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela och kärna ur melonerna och tag ut kulor med kuljärn eller skär i kuber.
  2. 2. Koka en sockerlag av vattnet och sockret cirka 5 minuter. Låt svalna. Tillsätt limeskal- och saft samt den hackade myntan.
  3. 3. Häll lagen över melonbitarna. Ställ i kyl och marinera i 30 minuter. Servera salladen i glas och garnera med limeklyftor och myntakvistar.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
141
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom