Melonsallad med mozzarella och prosciutto
Betyg: 4.1 av 5
51 röster
10 min
Medel
Recept av
Kerstin Eriksson
Från
Tasteline
Annons
Somrig sallad med lufttorkad skinka, mozzarella och cantaloupemelon. Salladen toppas med en fräsch dressing på vit balsamvinäger och honung.
Foto: Kerstin Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Sallad
-
1 stcantaloupemelon
-
250 gmozzarella
-
100 gprosciutto
-
1/4 krukorfärsk basilika
Dressing
-
2 mskolivolja
-
2 mskvit balsamvinäger
-
1/2 mskhonung flytande
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Ta ut kulor ur melonen med ett kuljärn, eller skär melonköttet i mindre bitar.
-
2. Riv mozzarellan och dela prosciuttoskivorna i mindre bitar.
-
3. Varva melon, prosciutto och mozzarella på ett uppläggningsfat. Toppa med basilikablad.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ihop olivolja, balsamvinäger och honung. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Toppa salladen med dressingen och avsluta med ett extra drag med pepparkvarnen!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.1 av 5 (51 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.