Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gparmaskinka, eller annan god skinka i tunna skivor utan fett
-
800 ggaliamelon, eller nät-/honungsmelon
-
200 ggurka
-
1/2 dlgräslök, finhackad
-
örtsalt
-
parmesanost, riven
-
1 mskolivolja
-
basilika, färsk, till garnering
-
vitpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär melonen i skivor eller klyftor, tag bort skalet och kärnorna och skär fruktköttet i tärningar. Skär gurkan i små tärningar.
-
2. Blanda melon, gurka och gröslök i en skål. Tillsätt örtsalt och mal över lite vitpeppar. Ställ kallt till serveringen.
-
3. Fördela melonsalladen på tallrikar. Lägg på skinkskivorna och strö över parmesanosten. Droppa lite olivolja över varje portion och garnera med färska basilikablad.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
207
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
